Οικονομική ιστορία της Ελληνικής σταφίδας 1851-1912 : παραγωγή, διεθνής αγορά, διαμόρφωση τιμών, κρίση - Πιζάνιας, Πέτρος, 1947- (Αθήνα : Ιδρυμα Ερευνας και Παιδείας της Εμπορικής Τράπεζας της Ελλάδος, 1988)
Περιέχει βιβλιογραφία και ευρετήριο.
Keywords: Σταφίδες -- Ιστορία -- Ελλάδα.; Σταφίδες -- Βιομηχανία και εμπόριο -- Ελλάδα -- Ιστορία.; Raisins -- History -- Greece; Raisins -- Industry and commerce -- History -- Greece