Τιτάκης - Καρτσωνάκης, Γ., Πανεπιστήμιο Πειραιώς. Τμήμα Βιομηχανικής Διοίκησης και Τεχνολογίας., & Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Τμήμα Χημικών Μηχανικών. (2006). Αξιοποίηση των στεμφύλων (στερεά υπολείμματα οινοποίησης) σε μονάδες παραγωγής εκχυλισμάτων σταφυλής πλούσιων σε πολυφαινόλες. Πειραιάς: [χ.ό.].
Παραπομπή Chicago StyleΤιτάκης - Καρτσωνάκης, Γεώργιος., Πανεπιστήμιο Πειραιώς. Τμήμα Βιομηχανικής Διοίκησης και Τεχνολογίας, and Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Τμήμα Χημικών Μηχανικών. Αξιοποίηση των στεμφύλων (στερεά υπολείμματα οινοποίησης) σε μονάδες παραγωγής εκχυλισμάτων σταφυλής πλούσιων σε πολυφαινόλες. Πειραιάς: [χ.ό.], 2006.
Παραπομπή MLAΤιτάκης - Καρτσωνάκης, Γεώργιος., Πανεπιστήμιο Πειραιώς. Τμήμα Βιομηχανικής Διοίκησης και Τεχνολογίας, and Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Τμήμα Χημικών Μηχανικών. Αξιοποίηση των στεμφύλων (στερεά υπολείμματα οινοποίησης) σε μονάδες παραγωγής εκχυλισμάτων σταφυλής πλούσιων σε πολυφαινόλες. Πειραιάς: [χ.ό.], 2006.