Ο κλάδος της σοκολάτας στην Ελλάδα : επιστημονικές προσεγγίσεις της σοκολάτας και προοπτικές για την ελληνική αγορά - Βασιλείου, Σοφία Β.; Πανεπιστήμιο Πειραιώς. Τμήμα Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων. (Πειραιάς : [χ.ό.], 2006)
Διατριβή (Δ.Ε.) - Πανεπιστήμιο Πειραιώς, 2006
Keywords: Διατριβές.; Chocolate industry; Σοκολάτα -- Ελλάδα.