Ανάλυση εξωτερικού-εσωτερικού περιβάλλοντος του τμήματος υποδοχής ξενοδοχειακής μονάδας : ανάλυση περίπτωσης ξενοδοχείο Athenaeum InterContinental - Ζδράλης, Κωνσταντίνος Π.; Πανεπιστήμιο Πειραιώς. Τμήμα Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων. (Πειραιάς : [χ.ό.], 2006)
Διατριβή (Δ.Ε.) - Πανεπιστήμιο Πειραιώς, 2006
Περιέχει βιβλιογραφία
Keywords: Διατριβές.; Ξενοδοχεία -- Διοίκηση και οργάνωση -- Ελλάδα.; Ξενοδοχεία -- Προσωπικό.