Το νέο πρότυπο για ποιότητα & ασφάλεια τροφίμων ISO 22000 : Παρουσίαση και ερμηνεία : με στοιχεία ιχνηλασιμότητας - ανάλυσης αστοχίας & παρουσίασης της ευρωπαϊκής νομοθεσίας για τα τρόφιμα - Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.; Τζούρος, Νικόλαος Η. (Αθήνα : Σταμούλης, 2006)
Περιέχει βιβλιογραφία και ευρετήριο.
Keywords: Τυποποίηση.; Διοίκηση Ολικής Ποιότητας.; Ποιοτικός έλεγχος -- Πρότυπα.