Ανάλυση του κλάδου των τυροκομικών προϊόντων με βάση το υπόδειγμα του M. Porter : η περίπτωση ελληνικής επιχείρησης - Γρίβα, Μανθούλα Ι.; Πανεπιστήμιο Πειραιώς. Τμήμα Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων. (Πειραιάς : [χ.ό.], 2009)
Διατριβή (Δ.Ε.)--Πανεπιστήμιο Πειραιώς, 2009.
Περιέχει βιβλιογραφία.
Keywords: Διατριβές.; Τυρί -- Παραγωγή και εμπόριο.; Τυροκομία.; Τυρί -- Ελλάδα.