Διοίκηση ολικής ποιότητας : συστήματα διαχείρισης ποιότητας & ασφάλειας τροφίμων στην παραγωγή λευκών & ερυθρών οίνων - Κουλοχέρης, Παναγιώτης Δ. ([χ.ό.], 2009)