Οροφοκομία : oργάνωση και λειτουργία υπηρεσιών ορόφων ξενοδοχειακών μονάδων - Κοβούση, Χαρούλα.; Κακλέα, Χαρούλα. (Αθήνα : Οργανισμός Τουριστικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης, 2009)
Βιβλιογραφία σ. 157.
Keywords: Ξενοδοχειακό μανατζμεντ; Ξενοδοχεία -- Διοίκηση και οργάνωση -- Ελλάδα.; Hotel management; Hotels -- Greece; Τουρισμός -- Διοίκηση και οργάνωση.; Tourism -- Management and organisation; Tourism -- Management; Ξενοδοχεία -- Εξυπηρέτηση πελατών.; Hospitality industry -- Management