05626nam a2200337 a 4500 kal3924 Gr-AtHEAL 20160425083154.0 m d 160413s2015 gr s gre|c 9789606030390 GR-AtHEAL gre GR-AtHEAL 572 23 Γλυκός, Νικόλαος. 897 Μία μη μαθηματική εισαγωγή στην κρυσταλλογραφία πρωτεϊνών [Ηλεκτρονικός πόρος] Γλυκός, Νικόλαος ; Κριτικός αναγνώστης,Λεωνίδας, Δημήτριος ; Γραφιστική επιμέλεια,Παπαδόπουλος, Κυριακός ; Γλωσσική επιμέλεια,Κλαδά, Νεκταρία. Αθήνα : Σύνδεσμος Ελληνικών Ακαδημαϊκών Βιβλιοθηκών, c2015. Ακαδημαϊκά Ηλεκτρονικά Συγγράμματα και Βοηθήματα Κάλλιπος 40 Η τεραστια πλειοψηφια των γνωστων δομων πρωτεινων και νουκλεικων οξεων -εικονες των οποιων εχουν κατακλυσει τα περισσοτερα συγγραμματα βιοχημειας, κυτταρικης και μοριακης βιολογιας- εχουν παραχθει με τη μεθοδο της κρυσταλλογραφιας ακτινων-Χ. Εξαιτιας του πλουσιου μαθηματικου υποβαθρου της μεθοδου, τα περισσοτερα συγγραματα αποφευγουν την παρουσιαση της μεθοδου, ή οταν το κανουν (για παραδειγμα, το τελευταιο κεφαλαιο απο το βιβλιο των Branden & Tooze), η παρουσιαση ειναι καπως αποσπασματικη και επιφανειακη. Αποτελεσμα αυτων ειναι οτι οι φοιτητες μενουν με μια μαλλον μυστικιστικη αισθηση-αντιληψη για μια μεθοδο που ειναι το θεμελιο της συγχρονης μοριακης βιολογιας, κατι που θα μπορουσαν να το συνοψισουν ως εξης : "... και ολη αυτη -η ατομικης διακριτικοτητας- πληροφορια για τη δομη και λειτουργια των πρωτεινων και των νουκλεικων εχει προκυψει απο κατι που λεγεται 'κρυσταλλογραφια' το οποιο ειναι τοσο μπερδεμενο και δυσκολο που καλυτερα να το αφησουμε εδω το θεμα". Στοχος αυτου του βιβλιου-βοηθηματος ειναι -αποφευγοντας επιμελως τα μαθηματικα- να δειξει τις βασικες αρχες της κρυσταλλογραφιας πρωτεινων, δηλαδη το φυσικο νοημα του κρυσταλλογραφικου πειραματος. Τα μοναδικα προαπαιτουμενα των πρωτων κεφαλαιων του βιβλιου ειναι να εχουν οι φοιτητες καποιες αναμνησεις απο τη φυσικη του λυκειου και σχεδον τιποτα αλλο. Στα υστεροτερα κεφαλαια του βιβλιου γινεται αναφορα σε λιγα μαθηματικα, αλλα και αυτο τοσο προσεκτικα και αργα ωστε να ενας αποφασισμενος φοιτητης βιολογικου τμηματος να μπορει να τα παρακολουθησει. Το βοηθημα αυτο _δεν_ στοχευει να ειναι ενα συγγραμμα κρυσταλλογραφιας πρωτεινων, και δεν προσπαθει να καλυψει τα παντα απο direct methods, μεχρι solvent flattening και real space averaging. Μοναδικη φιλοδοξια του βιβλιου ειναι να αφαιρεσει το μυστικισμο που καλυπτει τη μεθοδο και να δειξει με απλο τροπο την ουσια του κρυσταλλογραφικου πειραματος χωρις να τρομοκρατησει με την μαθηματικη κρυσταλλογραφια. Crystallography 2365 Proteins Structure 2366 Δομική βιολογία Κρυσταλλογραφία πρωτεϊνών Επιστήμες της ζωής Μοριακές βιοεπιστημες Μοριακή βιολογία Πρωτεομική Χημεία/Γενική χημεία Χημεία μακρομοριών Μακρομόρια Χημεία/Γενική χημεία Βιοχημεία Πρωτεΐνες Λεωνίδας, Δημήτριος; Κριτικός αναγνώστης 898 http://hdl.handle.net/11419/3924 Πλήρες Κείμενο - Full text .b25680444 12-06-18 29-07-16 0 0 ddc 0 572_000000000000000_ΓΛΥ 0 KALL 803 2016-04-13 2016-04-13 2016-04-13 572 ΓΛΥ SEAB KALLIPOS 80 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 16-05-17 m z - gre gr 0 ddc KALLIPOS