Study guide to accompany : purchasing : selection and procurement for the hospitality industry /
| Κύριος συγγραφέας: | Feinstein, Andrew Hale. |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | Stefanelli, John M., Hancock, Gael D. |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Στοιχεία έκδοσης: |
Hoboken, N.J. :
John Wiley & Sons,
2008.
|
| Έκδοση: | 7th ed. |
| Ταξινομικός αριθμός: |
647.95068'7 FEI |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Φυσική περιγραφή: |
v, 185 σ. ; 30 εκ. |
|---|---|
| Βιβλιογραφία: |
Περιέχει βιβλιογραφία και ευρετήριο. |
| ISBN: |
9780470140543 |