Διασφάλιση ποιότητας στη λειτουργία των κυλικείων /

Κύριος συγγραφέας: Δερμιτζάκη, Σμαράγδα Μ.
Corporate συγγραφέας: Πανεπιστήμιο Πειραιώς. Τμήμα Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων.
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα: Greek
Στοιχεία έκδοσης: Πειραιάς : [χ.ό.], 2005
Ταξινομικός αριθμός: 363.19 ΔΕΡ
Θέματα:
Διαθέσιμο Online: http://digilib.lib.unipi.gr/dspace/handle/unipi/1236
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
LEADER 01246nam a2200229 a 4500
001 1/31854
008 040211s2005 gr mb 000 0 gre d
035 |l 34186 
082 0 0 |a 363.19 ΔΕΡ 
100 1 |a Δερμιτζάκη, Σμαράγδα Μ. 
245 1 3 |a Διασφάλιση ποιότητας στη λειτουργία των κυλικείων /  |c Δερμιτζάκη Σμαράγδα Μ. 
260 |a Πειραιάς :  |b [χ.ό.],  |c 2005 
300 |a 165 σ. :  |b πιν. ;  |c 30 εκ. +  |e 1 οπτικό δίσκο λέιζερ Η/Υ 
502 |a Διατριβή (Δ.Ε.)--Πανεπιστήμιο Πειραιώς, 2005 
504 |a Περιέχει βιβλιογραφία 
650 4 |a Διατριβές. 
650 4 |a Τροφή  |x Βιομηχανία και εμπόριο  |x Ποιοτικός έλεγχος. 
650 4 |a Τροφή  |x Έλεγχος. 
650 4 |a Ποτά. 
710 2 |a Πανεπιστήμιο Πειραιώς. Τμήμα Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων. 
852 |a INST  |b UNIPILB  |c DISS  |e 20070119  |h 363.19 ΔΕΡ  |p 00151645  |q 00151645  |t NOLOAN  |y 23  |4 1 
856 4 1 |u http://digilib.lib.unipi.gr/dspace/handle/unipi/1236