The theory of catering /
| Κύριος συγγραφέας: | Kinton, Ronald. |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | Ceserani, Victor. |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Στοιχεία έκδοσης: |
London :
E. Arnold,
1984.
|
| Έκδοση: | 5th ed. |
| Ταξινομικός αριθμός: |
647.95 KIN |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| LEADER | 00708nam a2200217 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1/32118 | ||
| 008 | 070202s1984 enka b 001 0 eng d | ||
| 020 | |a 0713109858 | ||
| 035 | |l 34463 | ||
| 040 | |a GR-PeUP | ||
| 082 | 0 | 0 | |a 647.95 KIN |
| 100 | 1 | |a Kinton, Ronald. | |
| 245 | 1 | 4 | |a The theory of catering / |c Ronald Kinton, Victor Ceserani. |
| 250 | |a 5th ed. | ||
| 260 | |a London : |b E. Arnold, |c 1984. | ||
| 300 | |a vi, 438 σ. : |b εικ. ; |c 22 εκ. | ||
| 504 | |a Περιέχει βιβλιογραφία και ευρετήριο. | ||
| 650 | 4 | |a Caterers and catering. | |
| 650 | 4 | |a Food service. | |
| 700 | 1 | |a Ceserani, Victor. | |
| 852 | |a INST |b UNIPILB |c MAIN |e 20070207 |h 647.95 KIN |p 00151948 |q 00151948 |t LOAN |y 0 |4 1 | ||