Μετασυλλεκτική μεταχείριση καρπών και λαχανικών
Το σύγγραμμα αφορά στη σύγχρονη μετασυλλεκτική φυσιολογία και τεχνολογία καρπών και λαχανικών και αποτελείται από δυο κύρια μέρη: (1) Τη μετασυλλεκτική φυσιολογία και τους χειρισμούς των οπωροκηπευτικών και (2) Την εφαρμοζόμενη μετασυλλεκτική τεχνολογία.Στο εισαγωγικό κεφάλαιο γίνεται αναφορά στην π...
| Κύριος συγγραφέας: | Πάσσαμ, Χάρολντ-Κρίστοφερ. |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | Χριστόπουλος, Μιλτιάδης, Τσαντίλη, Ελένη, Καυκαλέτου, Μίνα, Καραπάνος, Ιωάννης, Αλεξόπουλος, Αλέξιος, Πετρόπουλος, Σπυρίδων |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Στοιχεία έκδοσης: |
Αθήνα :
Σύνδεσμος Ελληνικών Ακαδημαϊκών Βιβλιοθηκών,
c2015.
|
| Σειρά: |
Ακαδημαϊκά Ηλεκτρονικά Συγγράμματα και Βοηθήματα Κάλλιπος
|
| Ταξινομικός αριθμός: |
635.046 |
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: |
Πλήρες Κείμενο - Full text |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|