Technical innovations in freezing and refrigeration of fruits and vegetables : proceedings of the international conference of Davis, USA (July 9-12, 1989)
| Corporate συγγραφέας: | International Institute of Refrigeration. |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | International Conference on Technical Innovations in Freezing and Refrigeration of Fruits and Vegetables ; |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Στοιχεία έκδοσης: |
Paris
Institut International du Froid,
1989
|
| Σειρά: |
Science et technique du froid.
|
| Ταξινομικός αριθμός: |
664.85 INT |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Φυσική περιγραφή: |
461 p. : ill. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: |
2903633509 |