Encyclopedia of food microbiology
| Άλλοι συγγραφείς: | Robinson, R. K., Batt, Carl A., Patel, P. D. |
|---|---|
| Μορφή: | Ηλεκτρονική πηγή |
| Γλώσσα: | English |
| Στοιχεία έκδοσης: |
San Diego :
Academic Press,
c2000.
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: |
http://www.loc.gov/catdir/toc/els032/98087954.html http://www.sciencedirect.com/science/referenceworks/9780122270703 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| LEADER | 01110nam a2200253 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1/37782 | ||
| 008 | 090630s2000 caua be 001 0 eng | ||
| 020 | |a 9780122270703 | ||
| 035 | |l 40396 | ||
| 040 | |a DLC |c DLC |d DLC |d GR-PeUP | ||
| 041 | |a eng | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Encyclopedia of food microbiology |h [electronic resource] / |c editor-in-chief, Richard K. Robinson ; editors, Carl A. Batt, Pradip D. Patel. |
| 260 | |a San Diego : |b Academic Press, |c c2000. | ||
| 300 | |a Ένα html e-book. | ||
| 533 | |a Ηλεκτρονικό βιβλίο |e Τρόπος πρόσβασης μέσω διαδικτύου | ||
| 650 | 4 | |a Food |x Microbiology |v Encyclopedias. | |
| 655 | 4 | |a Electronic books. | |
| 700 | 1 | |a Robinson, R. K. |q (Richard Kenneth) | |
| 700 | 1 | |a Batt, Carl A. | |
| 700 | 1 | |a Patel, P. D. | |
| 852 | |a INST |b UNIPILB |c EBOOKS |e 20100624 |p 00b40396 |q 00b40396 |t ONLINE |y 0 | ||
| 856 | 4 | 1 | |3 Πίνακας περιεχομένων |u http://www.loc.gov/catdir/toc/els032/98087954.html |
| 856 | 4 | 0 | |u http://www.sciencedirect.com/science/referenceworks/9780122270703 |
| 856 | 4 | |d /webopac/covers/02/40396_9780122270703.jpg | |