Εφαρμογή σύγχρονων μεθόδων οργάνωσης και ελέγχου του τμήματος food and beverage στη ελληνική ξενοδοχειακή επιχείρηση /
| Κύριος συγγραφέας: | Μπλέτσα, Άννα Π. |
|---|---|
| Corporate συγγραφέας: | Πανεπιστήμιο Πειραιώς. Τμήμα Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων. |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Στοιχεία έκδοσης: |
Πειραιάς :
[χ.ό.],
2008.
|
| Ταξινομικός αριθμός: |
647.94495 ΜΠΛ |
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: |
http://digilib.lib.unipi.gr/dspace/handle/unipi/2858 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Φυσική περιγραφή: |
viii, 164 σ. : πίν., διαγρ. ; 30 εκ. + 1 οπτικό δίσκο Η/Υ. |
|---|---|
| Βιβλιογραφία: |
Περιέχει βιβλιογραφία. |