Στοιχεία τεχνολογίας, μεταποιήσεις και συσκευασίας τροφίμων : αλληλεπιδράσεις συσκευασίας με τρόφιμα και περιβάλλον /

Κύριος συγγραφέας: Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
Άλλοι συγγραφείς: Μποσνέα, Λουλούδα Α.
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα: Greek
Στοιχεία έκδοσης: Θεσσαλονίκη : University Studio Press, 2001.
Ταξινομικός αριθμός: 664.028 ΑΡΒ
Θέματα:
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
LEADER 01579nam a2200301 a 4500
001 1/46843
008 161207s2001 gr b 00110 gre
020 |a 9601209816 
035 |l 49822 
040 |a GR-PeUP 
082 0 0 |a 664.028 ΑΡΒ 
100 1 |a Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ. 
245 1 0 |a Στοιχεία τεχνολογίας, μεταποιήσεις και συσκευασίας τροφίμων :  |b αλληλεπιδράσεις συσκευασίας με τρόφιμα και περιβάλλον /  |c Ιωάννης Σ. Αρβανιτογιάννης, Λουλούδα Α. Μποσνέα. 
260 0 |a Θεσσαλονίκη :  |b University Studio Press,  |c 2001. 
300 |a 382 σ. :  |b εικ. ;  |c 28 εκ. 
504 |a Περιέχει βιβλιογραφία και ευρετήριο. 
650 4 |a Τροφή  |x Βιομηχανία και εμπόριο. 
650 4 |a Τεχνολογία τροφίμων. 
650 4 |a Food industry and trade. 
650 4 |a Food  |x Packaging. 
650 4 |a Τροφή  |x Συσκευασία. 
650 4 |a Μεταποίηση. 
650 4 |a Κονσερβοποίηση και συντήρηση. 
650 4 |a Τροφή  |x Βιομηχανία και εμπόριο  |x Ποιοτικός έλεγχος. 
650 4 |a Food  |x Packaging. 
650 4 |a Food industry and trade  |x Quality control. 
700 1 |a Μποσνέα, Λουλούδα Α. 
852 |a INST  |b UNIPILB  |c MAIN  |e 20161207  |h 664.028 ΑΡΒ  |p 00176524  |q 00176524  |t LOAN  |y 0  |4 1