|
|
|
|
| LEADER |
01960nam a2200361 a 4500 |
| 001 |
1/47660 |
| 008 |
180107s2005 gr a b 00010 gre |
| 020 |
|
|
|a 9603901547
|
| 035 |
|
|
|l 50649
|
| 040 |
|
|
|a GR-PeUP
|
| 082 |
0 |
0 |
|a 647.95068 ΜΑΡ
|
| 100 |
1 |
|
|a Μάρας, Αθανάσιος Γ.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Food and beverage management :
|b διοίκηση και έλεγχος - τιμολόγηση στον επισιτικό τομέα των ξενοδοχείων /
|c Αθανάσιος Γ. Μάρας.
|
| 260 |
0 |
|
|a Αθήνα :
|b Interbooks,
|c 2005.
|
| 300 |
|
|
|a 250 σ. :
|b εικ., πίν., διαγρ. ;
|c 23 εκ.
|
| 504 |
|
|
|a Περιέχει βιβλιογραφικές αναφορές.
|
| 650 |
|
4 |
|a Ξενοδοχεία
|x Διοίκηση και οργάνωση.
|
| 650 |
|
4 |
|a Ξενοδοχειακό μανατζμεντ.
|
| 650 |
|
4 |
|a Hotel management.
|
| 650 |
|
4 |
|a Food service management.
|
| 650 |
|
4 |
|a Διοικηση και οργάνωση εστιατορίων.
|
| 650 |
|
4 |
|a Restaurant management.
|
| 650 |
|
4 |
|a Διαχείριση υπηρεσίας σίτισης.
|
| 650 |
|
4 |
|a Διαχείριση εστιατορίων.
|
| 650 |
|
4 |
|a Εστιατόρια, ταβέρνες κλπ.
|x Κόστος.
|
| 650 |
|
4 |
|a Διοίκηση επισιτιστικών επιχειρήσεων.
|
| 650 |
|
4 |
|a Food service
|x Cost control.
|
| 650 |
|
4 |
|a Τιμολόγηση.
|
| 852 |
|
|
|a INST
|b UNIPILB
|c EUDOXOS
|e 20180207
|h 647.95068 ΜΑΡ
|p 00179019
|q 00179019
|t CLOCOL
|y 23
|4 5
|
| 852 |
|
|
|a INST
|b UNIPILB
|c EUDOXOS
|e 20180207
|h 647.95068 ΜΑΡ
|p 00179020
|q 00179020
|t CLOCOL
|y 0
|4 4
|
| 852 |
|
|
|a INST
|b UNIPILB
|c EUDOXOS
|e 20180207
|h 647.95068 ΜΑΡ
|p 00179021
|q 00179021
|t CLOCOL
|y 0
|4 3
|
| 852 |
|
|
|a INST
|b UNIPILB
|c EUDOXOS
|e 20180207
|h 647.95068 ΜΑΡ
|p 00179022
|q 00179022
|t CLOCOL
|y 0
|4 2
|
| 852 |
|
|
|a INST
|b UNIPILB
|c EUDOXOS
|e 20180207
|h 647.95068 ΜΑΡ
|p 00179023
|q 00179023
|t CLOCOL
|y 0
|4 1
|
