Εστιατόριο : διοίκηση και oργάνωση επισιτιστικών επιχειρήσεων /
Κύριος συγγραφέας: | Αρβανίτης, Κώστας. |
---|---|
Άλλοι συγγραφείς: | Αρβανίτης, Δημήτρης. |
Μορφή: | Βιβλίο |
Γλώσσα: | Greek |
Στοιχεία έκδοσης: |
Αθήνα :
Εκδόσεις Προπομπός,
2016.
|
Ταξινομικός αριθμός: |
647.95068 ΑΡΒ |
Θέματα: | |
Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Φυσική περιγραφή: |
630 σ. : εικ. ; 24 εκ. |
---|---|
Βιβλιογραφία: |
Περιέχει βιβλιογραφία. |
ISBN: |
9786185036065 |