|
|
|
|
| LEADER |
01816nam a2200313 a 4500 |
| 001 |
1/47659 |
| 008 |
180107s2004 gr a b 00010 gre |
| 020 |
|
|
|a 9603901342
|
| 035 |
|
|
|l 50648
|
| 040 |
|
|
|a GR-PeUP
|
| 082 |
0 |
0 |
|a 647.950681 ΜΑΡ
|
| 100 |
1 |
|
|a Μάρας, Αθανάσιος Γ.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Βασικές λειτουργίες ξενοδοχειακών μονάδων :
|b Επισιτισμός, λειτουργία εστιατορίου, εστιατορική τέχνη, βασικά στοιχεία λειτουργίας Μπαρ - Τμήμα πωλήσεων, δεξιώσεις, συνέδρια /
|c Αθανάσιος Γ. Μάρας.
|
| 260 |
0 |
|
|a Αθήνα :
|b Interbooks,
|c 2004.
|
| 300 |
|
|
|a 256 σ. :
|b εικ., διαγρ. ;
|c 23 εκ.
|
| 504 |
|
|
|a Περιέχει βιβλιογραφικές αναφορές.
|
| 650 |
|
4 |
|a Ξενοδοχεία
|x Διοίκηση και οργάνωση.
|
| 650 |
|
4 |
|a Ξενοδοχειακό μανατζμεντ.
|
| 650 |
|
4 |
|a Επισιτισμός.
|
| 650 |
|
4 |
|a Hotel management.
|
| 650 |
|
4 |
|a Food service management.
|
| 650 |
|
4 |
|a Διοικηση και οργάνωση εστιατορίων.
|
| 650 |
|
4 |
|a Restaurant management.
|
| 650 |
|
4 |
|a Bars (Drinking establishments).
|
| 852 |
|
|
|a INST
|b UNIPILB
|c EUDOXOS
|e 20180207
|h 647.950681 ΜΑΡ
|p 00179014
|q 00179014
|t CLOCOL
|y 23
|4 5
|
| 852 |
|
|
|a INST
|b UNIPILB
|c EUDOXOS
|e 20180207
|h 647.950681 ΜΑΡ
|p 00179015
|q 00179015
|t CLOCOL
|y 0
|4 4
|
| 852 |
|
|
|a INST
|b UNIPILB
|c EUDOXOS
|e 20180207
|h 647.950681 ΜΑΡ
|p 00179016
|q 00179016
|t CLOCOL
|y 0
|4 3
|
| 852 |
|
|
|a INST
|b UNIPILB
|c EUDOXOS
|e 20180207
|h 647.950681 ΜΑΡ
|p 00179017
|q 00179017
|t CLOCOL
|y 0
|4 2
|
| 852 |
|
|
|a INST
|b UNIPILB
|c EUDOXOS
|e 20180207
|h 647.950681 ΜΑΡ
|p 00179018
|q 00179018
|t CLOCOL
|y 0
|4 1
|
