Εξώφυλλο

Κώδικας QR

The management of service for the restaurant manager /

Κύριος συγγραφέας:	Goodman, Raymond J.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Στοιχεία έκδοσης:	Dubuque, Iowa : Wm. C. Brown Company, 1979.
Ταξινομικός αριθμός:	647.95068 RAY
Θέματα:	Food service > Customer services. Restaurant management. Υπηρεσίες τροφίμων > Υπηρεσίες πελατών. Διαχείριση εστιατορίων.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια

The art and science of managing hotels/restaurants/institutions = formerly The art and science of modern innkeeping /
από: Vallen, Jerome J.
Στοιχεία έκδοσης: (1978)

Introduction to management in the hospitality industry/
από: Powers, Thomas F.
Στοιχεία έκδοσης: (1979)

International journal of hospitality management
Στοιχεία έκδοσης: (1982)

Introduction to management in the hospitality industry /
από: Powers, Thomas F.
Στοιχεία έκδοσης: (1984)

The project 50 /
από: Peters, Thomas J.
Στοιχεία έκδοσης: (1999)

Readings on managing hotels/restaurants/institutions /
Στοιχεία έκδοσης: (1977)

The professional service firm 50: or: fifty ways to transform your "department" into a professional service firm whose trademarks are passion and innovation! /
από: Peters, Thomas J.
Στοιχεία έκδοσης: (1999)

Introduction to hotel and restaurant management /
Στοιχεία έκδοσης: (1984)

Operational problem solving for the hotel and restaurant industry : the Pullman method /
από: Kreck, Lothar A., 1926-
Στοιχεία έκδοσης: (1978)

Introduction to hotel and restaurant management /
Στοιχεία έκδοσης: (1988)

Hospitality personnel management /
από: Morgan, William J., 1924-
Στοιχεία έκδοσης: (1979)

Οργάνωση - τεχνική εστιατορικών μονάδων : Οργάνωση - τεχνικές λειτουργίας και διαχείρισης εστιατορικών μονάδων /
από: Μάρας, Αθανάσιος Γ.
Στοιχεία έκδοσης: (1997)

Διοίκηση επισιτιστικών επιχειρήσεων /
από: Τζωρακολευθεράκης, Ζαχαρίας Γ.
Στοιχεία έκδοσης: (1999)

Food and beverage management : διοίκηση και έλεγχος - τιμολόγηση στον επισιτικό τομέα των ξενοδοχείων /
από: Μάρας, Αθανάσιος Γ.
Στοιχεία έκδοσης: (2019)

Food and beverage management : διοίκηση και έλεγχος - τιμολόγηση στον επισιτικό τομέα των ξενοδοχείων /
από: Μάρας, Αθανάσιος Γ.
Στοιχεία έκδοσης: (2005)

Διοίκηση και ποιότητα υπηρεσιών /
από: Χυτήρης, Λεωνίδας Σ.
Στοιχεία έκδοσης: (2015)

Managing quality services /
από: Shriver, Stephen J.
Στοιχεία έκδοσης: (1988)

Work analysis and design for hotels, restaurants, and institutions /
από: Kazarian, Edward A.
Στοιχεία έκδοσης: (1979)

The sociology of organisations /
από: Bowey, Angela.
Στοιχεία έκδοσης: (1976)

Foodservice facilities planning /
από: Kazarian, Edward A.
Στοιχεία έκδοσης: (1983)

The hidden power of your customers : four keys to grow your business through existing customers /
από: Carroll, Becky, 1966-
Στοιχεία έκδοσης: (2011)

Meeting customer needs/
από: Smith, Ian.
Στοιχεία έκδοσης: (1997)

Βασικές λειτουργίες ξενοδοχειακών μονάδων : Επισιτισμός, λειτουργία εστιατορίου, εστιατορική τέχνη, βασικά στοιχεία λειτουργίας Μπαρ - Τμήμα πωλήσεων, δεξιώσεις, συνέδρια /
από: Μάρας, Αθανάσιος Γ.
Στοιχεία έκδοσης: (2004)

The management of people in hotels, restaurants, and clubs /
από: Lundberg, Donald E.
Στοιχεία έκδοσης: (1980)

Cornell hotel and restaurant administration quarterly.
Στοιχεία έκδοσης: (1960)

Planning and control for food and beverage operations /
από: Ninemeier, Jack D.
Στοιχεία έκδοσης: (1982)

Quality management in service organizations : an interpretation of the service quality phenomenon and a synthesis of international research /
από: Gummesson, Evert, 1936-
Στοιχεία έκδοσης: (1993)

Services marketing ; integrating custumer focus across the firm /
από: Wilson, Alan.
Στοιχεία έκδοσης: (2012)

Manpower problems in the hotel and catering industry /
από: Mars, Gerald.
Στοιχεία έκδοσης: (1979)

The professional food buyer : standards, principles, and procedures /
από: Warfel, Marshall C.
Στοιχεία έκδοσης: (1979)

Anytime, anywhere : how the best bricks-and-clicks businesses deliver seamless service to their customers /
από: Spector, Robert, 1947-
Στοιχεία έκδοσης: (2002)

30 activites for internal customer care /
από: Hill, Jenny.
Στοιχεία έκδοσης: (1996)

The experience economy : Work is theatre & every business a stage /
από: Pine, B. Joseph.
Στοιχεία έκδοσης: (1999)

Δημιουργικές ιδέες για marketing, customer service, PR και life management : άρθρα με δημιουργικές ιδέες για άμεση εφαρμογή /
από: Ρεγκούκος, Παναγιώτης Γ.
Στοιχεία έκδοσης: (1994)

Εξυπηρέτηση πελατών - μελέτη περίπτωσης : όμιλος Σφακιανάκης ΑΕΒΕ /
από: Μακριδάκης, Θεόδωρος.
Στοιχεία έκδοσης: (2009)

Ξενοδοχειακή ψυχαγωγία και άθληση /
από: Λαλούμης, Δημήτριος Αθ.
Στοιχεία έκδοσης: (1999)

Personnel management in the hotel and catering industry /
από: Boella, Michael John.
Στοιχεία έκδοσης: (1980)

Catering supervision : with 21 case studies /
από: Bevan, Ted.
Στοιχεία έκδοσης: (1974)

Fast food in Europe : quick service catering in West Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Netherlands and Belgium.
Στοιχεία έκδοσης: (1990)

Building customer-based project organizations /
από: Pinto, Jeffrey K.
Στοιχεία έκδοσης: (2001)